بطاطس بوريه باللحمة المفرومة والبشاميل
عن الوصفة
بطاطس بوريه باللحمة المفرومة والبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو لحمة مفرومة معصجة
- 5 وحدات بطاطس
- كيلو لبن
- 5 معالق دقيق (معلقة الأكل)
- 3 معالق سمن (معلقة الأكل)
- 2 معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود
- معلقة صغيرة جنزبيل / بهارات / جوزة التيب / قرفة
- بقدونس
- زيت
- معلقة صغيرة ملح بالشطة والكمون
طريقة التحضير
-
1
البشاميل وضع الدقيق مع السمن إلى أن يصبح ذهبي تهدئة النار ووضع اللبن برفق وجميع التوابل مع التقليب المستمر إلى أن يصبح جاهز
-
2
سلق البطاطس وهرسها جيدا مع وضع زيت وملح وشطة وكمون
-
3
وضع معلقة من البشاميل على البطاطس المهروسة وتقليبها جيدا
-
4
وضعها في الفرن على الرف في درجة حرارة ٢٠٠ حتى يحمر الوجه وممكن فتح الشوية لثواني.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
